Buchweizen Knusper Müsli
Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist bekanntlich das Frühstück. Das ist so wichtig, um energiegeladen in den Tag zu starten. Eine ideale Möglichkeit ist hier Müsli. Und warum dann nicht auch einfach selbstgemacht und ganz ohne Zucker?
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Zutaten
Zutaten für 14 Portionen
- 400 g Buchweizen
- 100 g Walnüsse
- 100 g Mandeln
- 80 ml Kokosöl
- 50 ml Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Vanille
Einleitung
Aber dieses leckere Müsli ist nicht nur ein großartiges Frühstück, sondern hat auch eine positive und spürbare Wirkung auf Darm, Stoffwechsel und Psyche.
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Walnüsse und Mandeln kleinhacken.
- Kokosöl schmelzen.
- Ahornsirup, Vanille und Zimt hinzugeben und alles vermischen.
- Müsli auf einem Backblech verteilen.
- Ca. 20 Minuten knusprig backen.
